初秋的嘎確牧場，綠草漸黃，與低垂的藍(lán)天白云相映成趣。偶有成群牦牛悠游走過，駐足吃草；不遠(yuǎn)處，現(xiàn)代化的加工廠房靜靜佇立。

8月21日拍攝的嘎確牧場上的廠房。新華網(wǎng) 旦增努布攝

　　2022年，西藏聶榮縣嘎確牧民專業(yè)合作社轉(zhuǎn)型升級為聶榮縣嘎確生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司，成為一家以牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化為主導(dǎo)，集養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的綜合性企業(yè)。

　　“我們牧場精心打造了聶榮查吾拉牦牛，有酸奶、“拉拉”（一種奶制品）、奶渣、酥油等6個(gè)國家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品，是西藏自治區(qū)第八家獲得乳制品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，改造建設(shè)的奶制品加工生產(chǎn)線也在今年正式啟用?！备麓_牧場管理人員才旺說。

　　整飭一新的奶制品生產(chǎn)廠房里，負(fù)責(zé)人匡代超在幾個(gè)化驗(yàn)室之間忙碌著，“我們需要對加工的奶制品進(jìn)行脂肪、蛋白質(zhì)、細(xì)菌和重金屬等項(xiàng)目的抽檢化驗(yàn)，確保產(chǎn)品符合國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)?！彼f。作為骨干技術(shù)人員，匡代超將大學(xué)里所學(xué)的食品安全檢測相關(guān)專業(yè)知識運(yùn)用到工作中，把控整個(gè)抽檢化驗(yàn)關(guān)節(jié)，并指導(dǎo)培訓(xùn)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)人員。

　　“我與同事們相處得非常和諧融洽，唯一的難點(diǎn)就是山高路遠(yuǎn)，材料和設(shè)備運(yùn)送很慢。”他說，能與嘎確牧場一起向前進(jìn)步覺得很開心。

8月21日拍攝的嘎確牧場奶制品流水線。新華網(wǎng) 旦增努布攝

　　先進(jìn)的自動(dòng)化流水線在運(yùn)行，傳統(tǒng)手工制作流程也尚未退出舞臺(tái)。在傳統(tǒng)制作加工生產(chǎn)間，工作人員忙著燒火熬奶，揉搓酥油，晾曬“拉拉”。這里主要生產(chǎn)拉拉、酥油和奶渣等。傳統(tǒng)工廠管理人員拉措是返鄉(xiāng)大學(xué)生，她說能回到家鄉(xiāng)貢獻(xiàn)自己的力量是一件美好的事，“也非常感謝嘎確牧場，讓我離家這么近也能有好的工作?！?/p>

8月21日拍攝的傳統(tǒng)工廠里的工人正在熬煮牛奶。新華網(wǎng) 旦增努布攝

　　近年來，嘎確牧場依托當(dāng)?shù)刎S富的牧場資源，積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，探索實(shí)踐“公司+專業(yè)合作組織+扶貧基地+科研基地+牧戶”的發(fā)展模式，不僅提高了牧業(yè)生產(chǎn)效率，還帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂弧?/p>

　　據(jù)悉，牧場現(xiàn)有員工100余人，其中70多名來自脫貧監(jiān)測戶。今年60歲的旺達(dá)在嘎確牧場工作后實(shí)現(xiàn)收入翻番，五險(xiǎn)二金也由公司按時(shí)繳納。從他的家鄉(xiāng)聶榮縣永曲鄉(xiāng)到嘎確牧場需要一天的路程，他說：“公司給我們每個(gè)人在牧場分了房子，這里就是我的新家?！?/p>

　　聶榮縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長索南杰布介紹，嘎確牧場對全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)巨大，每年創(chuàng)收突破2000萬元，助力全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)700多戶農(nóng)牧群眾增收致富，還與區(qū)外27家企業(yè)建立合作關(guān)系，產(chǎn)品銷往新疆、山西、陜西、四川、黑龍江等多個(gè)省區(qū)。