施普林格·自然旗下專業(yè)學術(shù)期刊《自然—醫(yī)學》最新發(fā)表一篇健康研究論文稱，研究人員基于對184個國家的數(shù)據(jù)建模評估認為，2020年，全球約1/10的新發(fā)2型糖尿病和1/30的新發(fā)心血管疾病或可歸因于攝入含糖飲料。其中，最大比例的可歸因病例出現(xiàn)在撒哈拉以南非洲、拉丁美洲和加勒比地區(qū)。

　　該論文介紹，全球范圍內(nèi)，含糖飲料包括碳酸飲料、果汁飲料、能量飲料和檸檬水等的攝入一直在增加，雖然有些研究已發(fā)現(xiàn)與攝入這類飲料相關(guān)的健康風險，包括增重以及2型糖尿病風險增加，但含糖飲料的全球健康影響此前一直沒有得到量化。

　　在本項研究中，論文共同通訊作者、美國華盛頓大學Laura Lara-Castor和美國塔夫茨大學Dariush Mozaffarian與同事及合作者一起，分析了全球飲食數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)，該數(shù)據(jù)庫包含基于個體飲食調(diào)查對含糖飲料攝入的估算數(shù)據(jù)，以及關(guān)于肥胖和糖尿病患病率的數(shù)據(jù)。研究團隊用一個模型結(jié)合了這些數(shù)據(jù)集，估算了全球可歸因于含糖飲料的2型糖尿病和心血管疾病的負擔。

　　他們通過模擬在184個國家的人口中的影響進行評估認為，在2020年，全球有220萬2型糖尿病新發(fā)病例和120萬心血管病新發(fā)病例可歸因于這些含糖飲料的攝入。從全球不同地區(qū)看，可歸因負擔最大的地區(qū)在拉丁美洲、加勒比地區(qū)以及撒哈拉以南非洲。在評估1990至2020年的趨勢時，研究團隊發(fā)現(xiàn)，撒哈拉以南非洲的2型糖尿病和心血管疾病比例增幅最大，病例數(shù)分別增加8.8%和4.4%。

　　研究團隊指出，他們的發(fā)現(xiàn)確定了一種關(guān)聯(lián)，而且是基于國家攝入情況具有高度不確定性的估算，這些國家的食物攝入和結(jié)局的數(shù)據(jù)非常有限。

　　論文作者總結(jié)表示，經(jīng)濟發(fā)展中地區(qū)可歸因于攝入含糖飲料的心血管疾病負擔的顯著增加，反映了一種向著西方化飲食模式的飲食轉(zhuǎn)變。他們強調(diào)，有必要采取有效政策和干預措施來規(guī)范全球含糖飲料的銷售和攝入，從而減少相關(guān)疾病負擔。