今年9月1日到7日,拉薩將舉辦雪頓節(jié)慶活動。每年藏歷6月30日,是西藏傳統(tǒng)的 “雪頓節(jié)”。雪頓節(jié)現(xiàn)在已逐漸演變成為集展佛、藏戲、文娛和宗教相結(jié)合的民俗節(jié)日。
在藏語中,“雪”是酸奶子的意思,“頓”是“吃”、“宴”的意思,雪頓節(jié)按藏語解釋就是吃酸奶子的節(jié)日,因此又叫“酸奶節(jié)”。
對于吃貨來講,酸奶是平時再熟悉不過的吃食。酸奶算什么驚喜?只需嘗一口西藏酸奶,就會明白雪頓節(jié)的酸奶怎一個“爽”字了得?
西藏酸奶層次感酸甜分明、奶味純正飄香,就像西藏湛藍純凈的天空上點綴著潔白的云朵,細細品味一口,所產(chǎn)生的境界普通酸奶無法超越。
吃酸奶是世居雪域高原的藏民族長期以來的生活習俗之一,更是雪頓節(jié)必備的飲食。
西藏牦牛酸奶在生產(chǎn)加工過程中絕不添加任何添加劑,就是用最原始的酸奶作為發(fā)酵劑產(chǎn)生益生菌,這看不到的“益生菌”帶來了高原特有味覺與功效。
吃貨們!西藏漂亮的藏族姑娘不是重點,健壯的漢子也不是重點。重點是漂亮姑娘與健壯漢子叫你吃酸奶!別猶豫了,速到西藏,雪頓節(jié)的酸奶味道肯定不一般。(中國西藏網(wǎng) 文\/周晶 圖片來源網(wǎng)絡)凡轉(zhuǎn)載該作品,須注明來源中國西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關法律責任。
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